Ja som upiekla obyčajnú olejovú piškótu, ale každý si môže spraviť svoju osvedčenú piškótu, ktorú si môže natrieť týmto úžasným krémom.
Ingrediencie na piškótu
- 6 vajec,
- 25 dkg múky,
- 25 dkg cukru,
- 1 lyžička prášku do pečiva alebo sódy bikarbóny,
- 6 lyžíc oleja.
A krém
- 2 PL vanilkového pudingu,
- pol litra mlieka,
- Šťava z 2 citrónov a kôra z 1,
- práškový cukor,
- 20 gramov masla,
- 2 dl šľahačky.
Príprava
Piškóta: z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, žĺtky vymiešame s cukrom a vymiešame do peny. Múku s práškom do pečiva preosejeme a potom pomaly pokvapkáme olejom. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov, kým nebude hotové.
Krém: V pol litri mlieka som uvarila 2 ČL vanilkového pudingu. Pridala som šťavu z 2 citrónov a kôru z 1. Keď vychladol, pridala som práškový cukor podľa chuti a vyšľahala s 200g masla a uvoľnila 200g šľahačky.