Ak neviete, čo uvariť na večeru alebo sa vaša rodina zrazu zastavila a vy neviete, čo im pripraviť, vyskúšajte tento recept. Chutí úžasne! Väčšinou podávam s cesnakovou kyslou smotanou, ale dá sa jesť aj s rôznymi omáčkami.
Ingrediencie:
- 2 cukety
- 2 vajcia
- 50 g strúhaného syra
- 5 lyžíc múky
- soľ
- korenie
- čerstvý kôpor
- 3 strúčiky cesnaku
- oleja
Príprava:
Cuketu ošúpeme a nastrúhame, osolíme a necháme 10 minút postáť, potom vytlačíme šťavu. Pridáme vajce, múku, strúhaný syr, prelisovaný cesnak a nasekaný kôpor a okoreníme. Premiešame a mokrými rukami formujeme fašírky. Na panvici rozohrejeme olej a opečieme cuketové karbonátky. Vynikajúco sa podáva s cesnakovou kyslou smotanou.