Milovníci mäsa si tento recept zamilujú! Mäsko je neskutočne jemné a tá chuť… neopísateľná, ochutnajte a presvedčte sa sami!
Ingrediencie:
- 1 kg bravčového pliecka alebo stehna (podľa chuti)
- 6 strúčikov cesnaku
- 2 lyžice paradajkovej pasty
- 1 lyžica sójovej omáčky
- čili prášok (podľa chuti)
- 1 citrón
- soľ, korenie
- oleja
Príprava:
Zmiešame paradajkový pretlak, prelisovaný cesnak, sójovú omáčku, korenie a 6 lyžíc oleja. Mäso nakrájame na väčšie plátky a rozložíme na mäso, potom prikryjeme a dáme do chladničky aspoň na 1 hodinu. Teplovzdornú nádobu vymastíme olejom a uložíme do nej mäso. Zalejeme 1 dl vody, vytlačíme citrónovú šťavu a prikryjeme alobalom. Pečte v rúre vyhriatej na 190 stupňov 50 minút, potom odstráňte alobal a mäso otočte. Pečieme do chrumkava asi 40 minút.