Sme nadšení pre pochúťky, ktoré sú rýchlo pripravené a chutné. Táto pochúťka sa stala rodinnou obľúbenou, aj keď v nej nie je ani mäso. Zvyčajne sa podáva s čerstvým šalátom alebo zemiakmi.
Ingrediencie:
- 500 g húb
- 3 cibule
- 2 strúčiky cesnaku
- petržlen
- 3 vajcia
- 2 lyžice múky
- korenie
- soľ
- korenie
- oleja
Príprava:
Huby očistíme a nakrájame nadrobno. Cibuľu ošúpeme a nakrájame, potom ju začneme restovať na troche oleja. Kým sa cibuľa začne smažiť, pridáme huby. Pridáme prelisovaný cesnak a okoreníme, potom vmiešame nasekanú petržlenovú vňať a dusíme ešte 2-3 minúty. Odstavíme zo sporáka a necháme vychladnúť, potom vmiešame vajcia a múku. Zmes premiešame a po lyžičkách dáme do maslom vymastenej srnčej ošatky alebo menšieho pekáča. Pečieme 30 minút v rúre vyhriatej na 150 stupňov. Nechajte vychladnúť a potom nakrájajte.