Dnes vám prinášame recept na koláč, ktorý je veľmi jednoduchý na prípravu a stačí naň tri ingrediencie.
Ingrediencie:
- 250 g tmavej čokolády,
- 5 veľkých vajec,
- štipka soli.
Na začiatok:
- 100 g čokolády
Príprava:
Predhrejte rúru na 200 stupňov. Čokoládu nalámeme na kúsky a roztopíme nad parou. Vajcia rozdelíme na dve časti, žĺtky vyšľaháme mixérom do peny, je dobré, keď budú svetlejšie. Zmiešajte s rozpustenou, ale nie príliš teplou čokoládou. K bielkom pridáme štipku soli, potom ich vyšľaháme, kým sa nevytvoria tuhé šľahačky, a zmiešame s čokoládou, pričom dávame pozor, aby sme nemiešali príliš dlho, aby sa nerozpadla. Tortovú formu s priemerom 10-15 cm vystelieme naolejovaným papierom na pečenie, potom nalejeme zmes a pečieme vo vyhriatej rúre 8 minút. Po upečení vyberieme z rúry, necháme 30 minút vychladnúť a potom dáme na 12 hodín do chladničky. Vrch torty polejeme rozpustenou čokoládou a vložíme späť na 10 minút do chladničky. Nakrájajte koláč horúcim nožom. Vychutnajte si jedlo.