Fanúšikovia kuracích pochúťok si určite obľúbia toto nenáročné na prípravu a predsa úžasné jedlo.
Ingrediencie:
- 1 hlávka kapusty,
- 1 veľká cibuľa,
- len,
- prsia,
- chuťová mágia,
- mletá rasca,
- repceolaj,
- kuracie stehno,
- 1 dl bieleho vína.
Príprava:
Vezmem 1 hlávku kapusty a 1 veľkú hlávku červenej cibule, soľ, korenie, posypem arómou a mletým kmínom, pokvapkám trochou repkového oleja, premiešam a polovicu dám do rímskej misy. Navrch poukladám osolené a okorenené stehná, prikryjem druhou polovicou kapusty, podlejem 1 dl bieleho vína, navrch dám vrch rímskej misy a pečiem v rúre pri 180 stupňoch 2 hodiny. Hotové stehná poukladám na kapustu a opečiem.
(Rímsku misu som pred pečením namočila na 2-3 hodiny!)
Recept Brigitty Darócziovej!