Fanúšikovia kuracích pochúťok si iste pochutnajú na tomto jednoduchom a predsa báječnom jedle.
Ingrediencie:
- 1 hlávka kapusty,
- 1 veľká cibuľa,
- soľ,
- korenie,
- chuťová mágia,
- mletá rasca,
- repkový olej,
- kuracie paličky,
- 1 dl bieleho vína.
Príprava:
1 hlávku kapusty a 1 veľkú červenú cibuľu nakrájam, osolím, okorením, posypem korením a mletou rascou, pokvapkám trochou repkového oleja, premiešam a polovicu dám do rímskej misy. Navrch poukladám osolené a okorenené stehná, prikryjem druhou polovicou kapusty, podlejem 1 dl bieleho vína, poukladám vrch rímskej misy a pečiem v rúre na 180 stupňov 2 hodiny. Keď je to hotové, pridám na kapustu stehná a opražím ich.
(Rímsku misku som pred pečením namočila na 2-3 hodiny!)
Recept Brigitty Darócziovej!