Piškóta je jemná a ľahká a krém je jednoducho vznešený. Ak máte chuť na niečo sladké, urobte si túto pochúťku.
INGREDIENCIE
- 6 vaječných bielkov,
- 6 lyžíc cukru
- 6 žĺtkov
- 6 lyžíc múky
- 1/2 prášku do pečiva
- Krém
- : 50 dkg mascarpone
- 3 kôpky práškového cukru
- 2 dl Hulala
- 50 dkg jahôd
PRÍPRAVA
Bielky zo 6 vajec vyšľaháme so 6 lyžicami cukru do tuhej peny, vmiešame žĺtky zo 6 vajec. Zmiešajte 1/2 prášku do pečiva so 6 lyžicami múky a potom pridajte do peny.
Upečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie.
Krém : 50 dkg mascarpone zmiešame s 3 lyžicami práškového cukru, vyšľaháme 2 dl Hulaly a pridáme k tvarohovému krému.
1/3 z 50 dkg jahôd nakrájame na malé kúsky , zvyšok rozmixujeme na pyré a zmiešame so smotanou. Piškótu prekrojíme na polovicu a potrieme polovicou krému. Prikryjeme druhou polovicou.
