Piškóta je jemná a ľahká a krém je jednoducho vznešený. Ak máte chuť na niečo sladké, urobte si túto dobrotu.
INGREDIENCIE
- 6 vaječných bielkov,
- 6 sporák
- 6 žĺtkov
- 6 lyžíc múky
- 1/2 prášku do pečiva
- Krém
- : 500 g mascarpone
- 3 vrchovaté polievkové lyžice práškového cukru
- 2 dl Hulala
- 50 dkg jahôd
PRÍPRAVA
6 bielkov vyšľaháme so 6 lyžicami cukru na tuhý sneh, potom vmiešame 6 žĺtkov. Zmiešajte 1/2 prášku do pečiva so 6 lyžicami múky a potom pridajte do peny.
Upečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie.
Krém : 50 dkg mascarpone zmiešame s 3 vrchovatými lyžicami práškového cukru, vyšľaháme 2 dl Hulaly a pridáme k tvarohovému krému.
1/3 z 50 dkg jahôd nakrájame na malé kúsky , zvyšok rozmixujeme na pyré a vmiešame do krému. Piškótu prekrojíme na polovicu a natrieme polovicou krému. Prikryjeme druhou polovicou.
