Skvelá voľba na každú príležitosť, skutočný slávnostný koláčik, ktorý má každý rád. Za vyskúšanie to stojí, zapôsobíte ním na každého!
INGREDIENCIE
- 7 vajec
- 7 lyžíc kryštálového cukru
- 7 lyžíc múky
- 1/2 balíčka prášku do pečiva
- 1 polievková lyžica oleja
- štipka soli
- Krémový krém
- 2 balenia pudingového prášku s príchuťou smotany
- 6 lyžíc kryštálového cukru
- 6 dl mlieka
- 3 dl smotany
- 15 dkg strúhaného kokosu
- 1 balíček vanilkového cukru
- Čokoládový krém
- 1 balenie čokoládového pudingu
- 3 lyžice kryštálového cukru
- 1,5 dl smotany
- 5 dkg strúhaného kokosu
- dúšok rumovej príchute
Na ozdobu: - bounty čokoláda, smotana, kokosové lupienky
PRÍPRAVA
Bielky vyšľaháme so štipkou soli a cukrom do tuhej peny, do ktorej vmiešame žĺtky, múku, prášok do pečiva a olej. Vylejeme do tortovej formy 23 cm vystlanej papierom na pečenie, dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov na 35-40 minút / podľa rúry /
Vychladnuté rozrežeme na 4 polovice a naplníme krémom.
Príprava krému: Puding zmiešame
s kryštálovým cukrom, vanilkovým cukrom a niekoľkými lyžicami mlieka bez hrudiek , zvyšok mlieka prevaríme, pridáme pudingovú zmes a povaríme. Ešte teplý vmiešame strúhaný kokos a necháme úplne vychladnúť , potom zmiešame so šľahačkou. /Ak máte radi sladšie, pridajte cukor alebo uberte z množstva, ak sa vám zdá sladký/ To isté robíme s čokoládovým krémom .
Zostavenie:
Cestovina-smotana-cestoviny-cokoladovy krem-cestoviny-smotana-cestoviny. Potrieme krémom a ozdobíme podľa potreby. /Túto tortu som ozdobila 5 dl krému./
