Priniesla som vám naozajstný drobivý orechový muffin, ktorý pečiem už roky. Je to skvelá voľba na každú príležitosť, nedá sa z nej vyrobiť toľko, aby vás omrzela!
INGREDIENCIE
- 65 dkg múky
- Máš 30 dkg tuku
- 35 dkg margarínu
- 1 vyšľahaná moka lyžica soli
- 2,5 dkg droždia
- 1 dl mlieka
- 1 lyžička cukru
- trochu kyslej smotany
PRÍPRAVA
V mlieku rozmiešame droždie s cukrom . Ostatné suroviny dáme do misky, zmiešame s kvasnicovým mliekom a takým množstvom kyslej smotany, aby nám vzniklo ľahko miesiace cesto. Necháme pol hodiny kysnúť, vyvaľkáme na tenko, nakrájame na rovnaké štvorce, naplníme orechovou alebo makovou plnkou! Je božsky lahodný aj s domácim džemom.
Uložíme na pekáč, vrch potrieme vajíčkom, pečieme do zosvetlenia v rúre vyhriatej na 180 stupňov, ešte teplé obalíme v práškovom vanilkovom cukre. Vydrží dlho v uzamykateľnom boxe.
Dobrú chuť
