Priniesla som vám pravý chrumkavý orechový croissant, ktorý pečiem už roky. Skvelá voľba na každú príležitosť, bez toho, aby ste sa nenudili, si toho nevystačíte!
INGREDIENCIE
- 65 dkg múky
- 30 dkg tuku resp
- 35 dkg margarínu
- 1 vrchovatá lyžička soli
- 2,5 dkg droždia
- 1 dl mlieka
- 1 lyžička cukru
- trochu kyslej smotany
PRÍPRAVA
V mlieku s cukrom rozpustíme droždie . Ostatné ingrediencie dáme do misy, pridáme droždie a toľko kyslej smotany, aby nám vzniklo ľahko miesiace cesto. Necháme pol hodiny kysnúť, rozvaľkáme na tenko, nakrájame na rovnaké štvorce a naplníme orechovou alebo makovou plnkou! Výborný je aj s domácim džemom.
Poukladáme na plech, vrch potrieme vajíčkom, pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov do svetlohneda a ešte teplé obalíme vo vanilkovom cukre. V uzavretej nádobe vydrží dlho.
Vychutnajte si jedlo.
