Deti idú, ale vám sa nechce piecť v horúčavách? Broskyňové tvarohové halušky sú lahodným dezertom, ktorý sa dá pripraviť asi za 15 minút. Dá sa robiť s marhuľami, ale veľmi chutná je aj s broskyňami a ja som ho robila aj so zaváračkami.
INGREDIENCIE:
- 500 g kravského syra
- 4 lyžice cukru
- 2 vajcia
- 6 lyžíc krupice
- 2 lyžice múky
- 250 g broskýň
- kokosové lupienky
- vanilková príchuť
PRÍPRAVA:
Vajcia vymiešame s cukrom. Pridajte tvaroh, krupicu a múku, ak chcete, ochuťte vanilkou. Broskyňu nakrájame na kocky.
Tvarohovú zmes vymiešame, potom z nej urobíme sploštené kôpky, do stredu každého položíme kúsok broskyne a vytvarujeme knedľu. Halušky vložíme do horúcej vody, necháme povariť asi 5 minút, keď budú hotové, vystúpia po vrch vody.
Kokosové lupienky nasypeme do misky, knedličky vyberieme dierovanou lyžicou, scedíme a potom ich obalíme v kokosových lupienkoch. Kto má rád sladšie, môže posypať práškovým cukrom.
