Ak hľadáte krémovú pochúťku, ktorá je skvelou voľbou aj na slávnostné príležitosti, potom ste našli recept, ktorý stojí za vyskúšanie.
INGREDIENCIE
- Piškótový koláč
- nasledujúce:
- 4 vajcia
- 4 lyžice vody
- 8 lyžíc cukru
- 7 lyžíc múky
- 1 lyžica kakaového prášku
- Krém
- 2 malé šálky broskyňového jogurtu
- jedna konzerva pyré broskýň
- želatína
- 4 dl šľahačky
PRÍPRAVA
Ja pečiem 2 pláty kakaovej piškóty, ale môžete upiecť aj jeden a prekrojiť na polovicu. Ak chcem, aby to bolo rovnaké, pečiem zvlášť.
TOTO JE LIST!! Logicky, ak to robíme súčasne, je to dvojnásobné! Žĺtky vymiešame s cukrom a vodou, kým nie sú „biele“ a husté. Potom vmiešame múku, kakao a nakoniec sneh vyšľahaný z bielkov. Piekla som vo forme 22 x 30 cm, ale môžete použiť aj tortovú formu.
Krém:
Zmiešajte 2 malé šálky broskyňového jogurtu s plechovkou pyré, želatínou a 4 dl šľahačky. Vychladnutú piškótu potrieme maslom a navrch pridáme nakrájané broskyne Toto je konzerva navyše, ale dá sa vynechať!
Pre ľahšie krájanie dobre vychlaďte. Upiekla som teda 2 plechy, ale môžete ich upiecť aj v jednom, ale potom ich musíte prekrojiť na polovicu
