Teraz vám ukážeme recept na špagety, ktorý je vždy hitom! Môžete ho pripraviť aj s inou zeleninou a mäsom, ak chcete. Nemôžem z toho urobiť dosť, aby som zarobil dosť!
Ingrediencie:
- 1 baklažán
- 200 g šunky
- 100 ml smotany na varenie
- 100 g syra
- 300 g špagetových cestovín
- 5 vajec
- 1 strúčik cesnaku
- 10 g masla
- soľ
- korenie
- petržlenová vňať
Príprava:
Cestoviny uvaríme v osolenej vode, potom scedíme. Baklažán umyjeme a pozdĺžne rozkrojíme, osolíme a necháme postáť, aby pustil šťavu, potom umyjeme. Nakrájajte šunku.
Podlhovastú zapekaciu misu vymastíme maslom a dáme do nej jednu tretinu cesta. Navrch položíme polovicu baklažánu, zvinieme plátky šunky a polovicu položíme navrch. Nasleduje ďalšia porcia cestovín, baklažánu a šunky, vrchnú vrstvu by mali tvoriť cestoviny.
Vajcia rozšľaháme so smotanou, pridáme koreniny, prelisovaný cesnak a nasekanú petržlenovú vňať.
Cestoviny prelejeme omáčkou a posypeme strúhaným syrom. Pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov 40 minút.
Po upečení môžeme nakrájať a podávať.
