Koláčiky sú jednou z najlepších malých pochúťok, ktoré môžete urobiť na každú príležitosť. Tento recept sa mi osvedčil!
INGREDIENCIE
- kysnuté cesto
- 5 dkg droždia
- 3 dl vlažného mlieka
- 1 lyžička cukru
- 2 lyžice múky
- cestoviny :
- 1250 g múky
- 250 g ryže
- 1 veľká kyslá smotana
- 1 vajce
- 2-3 uvarené zemiakové pyré
- 1 balíček prášku do pečiva
- 1 polievková lyžica. soľ – pridala som viac
PRÍPRAVA
Zo surovín a kvásku vymiesime hladké cesto . Každú pol hodinu som posypala strúhaným syrom a preložila.
Vyvaľkáme, nakrájame, vrch potrieme vajíčkom a pridáme strúhaný syr. Pečieme pri 220 stupňoch do zlatista.
Bude to veľmi chutné a jemné. Bude vážiť viac ako 2 kg.
