Najchutnejší jablkový zázrak, aký ste kedy ochutnali! Na odmeranie surovín použijeme 2,5 dl hrnček.
Ingrediencie:
- 1 šálka kefíru
- 1 šálka krupice
- 2 vajcia
- 3 lyžice múky
- 3 väčšie jablká
- 1 lyžička citrónovej šťavy
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 5-6 lyžíc cukru (podľa chuti)
Príprava:
Zmiešajte krupicu, múku, cukor, rozšľahané vajcia, kefír a prášok do pečiva, prikryte a dajte na 30 minút do chladničky. Jablká ošúpeme, nastrúhame alebo nasekáme nadrobno a zľahka vytlačíme šťavu, polejeme citrónovou šťavou a podľa potreby dochutíme škoricou. Vyberte cesto z chladničky a vmiešajte nastrúhané jablko. Vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy a pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 30 minút. Keď cesto vychladne, posypeme práškovým cukrom.
Ak chcete, môžete do cesta pridať hrozienka a čokoládové lupienky.