Dnes sme vám priniesli recept na tortu, ktorá je veľmi jednoduchá na prípravu a vyžaduje len tri ingrediencie.
Ingrediencie:
- 250 g tmavej čokolády,
- 5 veľkých vajec,
- štipka soli.
Okrem toho:
- 100 g čokolády
Príprava:
Predhrejte rúru na 200 stupňov. Čokoládu nalámeme na kúsky a roztopíme nad parou. Vajcia rozdelíme na dve časti, žĺtky vymiešame mixérom do peny, je dobré, keď budú svetlejšie. Zmiešame s rozpustenou, ale nie príliš teplou čokoládou. Do bielkov pridáme štipku soli, potom ich vyšľaháme do tuhej peny, zmiešame s čokoládou, pozor nemiešame príliš dlho, aby sa nesrazila. Tortovú formu s priemerom 10-15 cm vystelieme naolejovaným papierom na pečenie, zmes do nej nalejeme a dáme piecť do vyhriatej rúry na 8 minút. Keď je upečené, vyberte ho z rúry, nechajte 30 minút vychladnúť a potom vložte na 12 hodín do chladničky. Vrch torty pokryjeme rozpustenou čokoládou a opäť dáme na 10 minút do chladničky. Nakrájajte koláč horúcim nožom. Dobrú chuť.