Cukety som robila na nespočetné množstvo spôsobov, ale táto syrová variácia je jednoducho úžasná. Nemôžeme sa nabažiť tejto lahodnej chuti! Skvelá je aj ako príloha k pečenému mäsu, ale je chutná aj samotná.
Ingrediencie:
- 3 cukety
- 3 strúčiky cesnaku
- 3 lyžice oleja
- korenie
- petržlenová vňať
- citrónová šťava
- iba
- prsia
- 2 lyžice strúhaného parmezánu
Príprava:
Umyte cuketu, ošúpte ju iba v prípade potreby. Odrežte konce a rozrežte pozdĺžne.
Plátky cukety poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a necháme medzi nimi malý priestor.
V miske zmiešame olej s prelisovaným cesnakom, nasekanou petržlenovou vňaťou a korením.
Plátky cukety potrieme okoreneným olejom.
Cuketu posypte strúhaným parmezánom a pečte v rúre vyhriatej na 220 stupňov asi 15 minút.
Podávame posypané petržlenovou vňaťou. Vychutnajte si jedlo!