Orechový linzer je nezničiteľný, chutný koláč, ktorý zvládne každý jednoducho. Je to dobrá voľba aj do penziónu, pretože orechové koláčiky má každý rád.
INGREDIENCIE
cestoviny:
- 45 dkg múky,
- 1 prášok do pečiva,
- 1 vanilkový cukor,
- 1 vaječný žĺtok,
- 15 dkg tuku,
- 12 dkg cukru
- cca 1-1,5 dl mlieka
Plnenie
- 5 bielkov
- 5 vaječných žĺtkov,
- 15 dkg cukru,
- 15 dkg mletých vlašských orechov
PRÍPRAVA
Zmiešame 45 dkg múky, 1 prášok do pečiva, 1 vanilkový cukor, 1 žĺtok, 15 dkg tuku, 12 dkg cukru, asi 1-1,5 dl mlieka a rozdelíme
na polovicu a uložíme na plech.
Bielky z 5 vajec vyšľaháme do tuhej peny , zmiešame s 5 žĺtkami, 15 dkg cukru a 15 dkg mletých vlašských orechov a zmiešame s penou, ktorú vylejeme na cesto na panvici a pridáme druhý plát .
Trochu popicháme a potrieme zvyšným bielkom. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov
