Kúpili ste ho doteraz v cukrárni? Vyskúšajte tento recept a zistíte, že môžete urobiť aj niečo chutnejšie, ako ste ochutnali v cukrárni.
INGREDIENCIE
Cesto:
- 40 dkg hladkej múky,
- 18 dkg masla,
- 2 vajcia,
- 2 polievkové lyžice kakaa,
- 2 polievkové lyžice medu,
- 2 lyžičky sódy bikarbóny
Krém:
- 1 liter mlieka,
- 2 ČL vanilkového pudingového prášku,
- 2 polievkové lyžice krupice,
- 2 lyžičky vanilkového cukru
- 15 dkg práškového cukru
- 38 dkg masla
PRÍPRAVA
40 dkg hladkej múky, 18 dkg masla, 2 vajcia, 2 lyžice kakaa, 2 lyžice medu, 2 lyžičky sódy bikarbóny – suroviny vymiesime , ak pečieme v tortovej forme, tak upečieme 5 plátov, ak v pekáči list, potom 4 listy cca. na plech s rozmermi 25 x 30 cm. pri 180° cca. Plechy pečieme na papieri na pečenie 6-7 minút.
Pláty naplníme tak, aby krém siahal po vrch, potom ich husto posypeme mletými vlašskými orechmi. Ak ho pečiete ako koláč, vymastíme aj boky.
V hodnote cca. upiecť ho dva dni vopred, lebo je dobré, keď trochu dozreje.
