Je to jednoduché na prípravu a veľmi chutné! Nedá sa prestať, je to také populárne!
INGREDIENCIE:
- 3 dl mlieka
- 4 lyžice droždia
- 20 dkg mletej petržlenovej vňate
- 2 celé vajcia
- 1 šálka kyslej smotany
- soľ podľa chuti
PRÍPRAVA:
V 3 dl vlažného mlieka rozpustite 4 lyžice droždia. Vmiešame 200 g mletej strúhanky, 2 celé vajcia, 1 šálku kyslej smotany a soľ podľa chuti. Pridajte toľko múky , aby ste vytvorili stredne tuhé cesto.
Cvičíme až do pľuzgierov. Necháme 35-40 minút odležať v chladničke , potom rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku prsta a dvakrát preložíme rovnakým spôsobom. a necháme odpočívať ako maslové cesto.
Nakoniec ho vyvaľkáme na hrúbku 2 cm, vrch zrežeme, potrieme rozpusteným tukom a vykrajujeme. Necháme na teplom mieste kysnúť aspoň pol hodiny a potom pečieme vo vyhriatej rúre do chrumkava. Podávajte teplé. Na vaše zdravie
