Vietor silno fúka, takže vlny sú zakrivené. 
Ak milujete tento lahodný zázrak, pokojne ho vyskúšajte, jeho výroba nie je náročná. Týchto pochúťok sa jednoducho nemôžete nabažiť!
INGREDIENCIE
- cestoviny
- 180 g margarínu
- 180 g práškového cukru
- 1 ks. vanilkový cukor
- 4 vajcia
- 4 lyžice mlieka
- 375 g múky
- 3/4 balíčka prášku do pečiva je asi 1 a pol lyžičky
- 1 lyžica kakaa
- 2 lyžice rumu alebo vody
- 1 fľaša čerešňových konzerv
- Čerešňový krém
- 1/2 litra čerešňovej šťavy, ak množstvo v kompóte nestačí, môžeme pridať vodu alebo ovocnú šťavu
- 1 balenie vanilkového pudingu
- Maslový krém
- 500 ml mlieka
- 1 balenie vanilkového pudingu
- 100 g margarínu
- 150 g masla
- 3 lyžice cukru
- Čokoládová poleva
- 100 g polevy z mliečnej čokolády
- 100 g tmavej čokoládovej polevy
- 3 lyžice oleja na varenie
- 30 polevy z bielej čokolády
- pol lyžičky oleja na varenie
- čisté vrecko Zvyčajne používam vrecká, ktoré si môžete kúpiť na mrazené potraviny.
- 1 plynový plech vystlaný papierom na pečenie, použila som mriežku, ktorú som prispôsobila veľkosti plechu.
PRÍPRAVA
Čerešňový kompót scedíme a šťavu zachytíme do nádoby. 180 g margarínu, 180 g práškového cukru, 1 lyžička. vanilkový cukor, dobre vyšľaháme a po jednom pridávame 4 vajcia. Keď je dobre spenené, pridáme polovicu múky zmiešanej s práškom do pečiva a mlieko.
Asi polovicu cesta rozotrieme do pekáča, do druhej polovice cesta pridáme 2 lyžice rumu a lyžicu kakaa. Po vymiesení rovnomerne rozotrieme na svetlé cesto. Scedené čerešne rovnomerne rozložíme na cesto, trochu ich vtlačíme do cesta, pečieme pri 180 stupňoch asi 35-40 minút , skontrolujeme špajdľou.
Čerešňový krém
Pripravte 500 ml čerešňovej šťavy s 1 balením vanilkového pudingu podľa návodu na obale.
Čerešňová šťava je sladká, takže som nepridávala cukor, ale podľa chuti si ju môžete dosladiť.
Pripravený čerešňový puding rovnomerne rozotrieme na už upečené cesto.
Maslový krém
Pripravíme s 500 ml mlieka, 1 balíčkom vanilkového pudingu a 3 lyžicami cukru podľa návodu na obale. Puding zakryte priamo potravinovou fóliou a dajte do chladničky.
Keď puding vychladne, dobre rozšľahajte margarín a maslo a potom po lyžiciach vmiešajte puding. Rozložte ho veľmi rovnomerne na vrch cesta.
Uložíme na cca 30 minút do chladničky.
Čokoládová poleva
Čokoládovú polevu rozpustite na panvici s vriacou vodou s 3 polievkovými lyžicami oleja na varenie a potom na chvíľu ochlaďte, aby sa neroztopil maslový krém na vrchu cesta. Pohybom pekáča necháme rovnomerne pretiecť po vrchu cesta.
Roztopíme aj polevu z bielej čokolády. Nalejte ho do čistého vrecka, v rohu vrecka vyrežte veľmi malý otvor a urobte cez neho niekoľko pruhov. Potom pomocou noža vytvoríme vlny ťahom tam a späť v pozdĺžnom smere, ako je znázornené na fotografii .
