Dnes som mala chuť piecť, hľadala som nejaké koláčiky a potom som si spomenula, že mám v chladničke tvaroh, ktorý som si kúpila na víkend a bolo by fajn ho spotrebovať, tak som si spomenula na Fantaszelet. Aj keď pečiem len zriedka, milujeme tento koláčik, ukázalo sa, že je naozaj vynikajúci.
INGREDIENCIE
- Na cesto
- 7 vajec
- 7 lyžíc cukru
- 7 lyžíc hladkej múky
- 2 lyžice nesladeného kakaového prášku
- 1 balíček prášku do pečiva
- 1 ČL slnečnicového oleja
Na tvarohový krém: - 50 dkg kravského syra
- 20 dkg práškového cukru
- 18 dkg margarínu
- 2 balíčky vanilkového cukru
- Nastrúhaná citrónová kôra z 1 citróna
Na vrch: - 7 dl sýtený pomarančový nealkoholický nápoj
- 2 balíčky vanilkového pudingového prášku
- 4 lyžice cukru
- 1 lyžica citrónovej šťavy
PRÍPRAVA
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh , pridáme cukor a ešte trochu vyšľaháme. Nakoniec vmiešame žĺtky. Prášok do pečiva a kakao zmiešame s múkou a vareškou opatrne vmiešame do peny. Vylejeme do vymasteného, múkou vysypaného pekáča. Vypražíme.
Medzitým si pripravíme tvarohový krém . Tvaroh precedíme cez jemné sitko (ja som ho rozmixovala tyčovým mixérom). 20 dkg margarínu a 20 dkg práškového cukru vymiešame do peny, pridáme roztlačený tvaroh. Dochutíme nastrúhanou citrónovou kôrou a vanilkovým cukrom. Všetko dobre premiešame.
Fanta topping: 2 šálky pudingu a 4-5 lyžíc. Cukor vymiešame s trochou sódy do hladka.
Zvyšnú Fantu uvaríme s citrónovou šťavou a uvaríme v nej puding, kým nebude hustý a krémový. Ochlaďte až vlažne.
Na vychladnutú piškótu natrieme tvarohový krém a na krém Fantu. Uchovávajte v chladničke.
Teplota pečenia: 180°C
