Chceli by ste okrem bežných mäsových jedál ochutnať aj niečo chutné? Tak toto pečeňové mäsko si určite obľúbite!
Ingrediencie:
- 30 dkg pečene
- 1 polievková lyžica strúhaných zemiakov
- 3 polievkové lyžice strúhanky
- soľ, korenie
- majoránka
- petržlenová vňať
- 2 vajcia
Príprava:
30 dkg pečene pomelieme, pridáme 1 ČL najemno nastrúhaných surových zemiakov, 3 ČL strúhanky, soľ, korenie, majorán, nasekanú petržlenovú vňať, 2 žĺtky a tuhú penu. Dobre premiešame a z masy lyžicou alebo rukou formujeme fašírky a vyprážame na rozpálenom tuku.