V rúre sa oddelí sám: musíte vymiešať krém, musíte ho upiecť v pekáči, ale do konca pečenia sa rozdelí na 3 vrstvy! Nie je šikovný?
INGREDIENCIE:
- Cestoviny
- 8 žĺtkov
- 8 bielkov
- 20 dkg práškového cukru
- 6 balíčkov vanilkového cukru
- 15 dkg záhrady
- 20 dkg hladkej múky
- 1 liter mlieka
- Na vymastenie plechu na pečenie:
- 0,5 lyžice masla
- 1 lyžica hladkej múky
ROBIŤ TO
Žĺtky z vajec vymiešame s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom do peny . Pomaly pridávame maslo, múku a mlieko. Z bielkov vyšľaháme tuhú penu a pomaly ich vmiešame do zmesi, len vareškou. Vymastíme, vysypeme múkou a cesto vylejeme na plech s rozmermi 35 x 23 cm. NEBOJTE SA, PRETOŽE BUDE VEĽMI TEKUTÉ!
Pečieme vo vyhriatej rúre na 200°C 6 minút, potom pri 150°C 60-70 minút. Ak vidíte, že vrch hnedne viac, ako by mal, prikryte ho alobalom. Ak uplynie čas pečenia, koláčiky sa budú ešte triasť, ale určite je dobré, ak sme čas dodržali. Krájať ho môžete až po úplnom vychladnutí!
