Keď máte chuť na naozaj lahodnú a krémovú tortu, neváhajte a vyskúšajte tento úžasný recept. Nemožné zastaviť po jednom plátku!
INGREDIENCIE
NA CESTO
- 7 vaječných bielkov
- 7 lyžíc cukru
- 6 lyžíc nasekaných vlašských orechov
- 5 lyžíc hladkej múky
- 1/2 ČL prášku do pečiva
Na orechovú vrstvu - 30 dkg Nutella lieskovooriešková nátierka
- ďalej
- 30 dkg štvorcových domácich sušienok
- 2 dl dlhej kávy
- 7 žĺtkov
- 7 lyžíc cukru
- 2 vanilkový cukor
- 3 lyžice vody
- 3,5 dl šľahačky
na vrch - 7 uncí rozpustenej čokolády
PRÍPRAVA
Bielky s cukrom som vyšľahala na tuhý sneh, pridala som múku zmiešanú s práškom do pečiva a orechmi. Pečieme na plechu s rozmermi 24 x 39 cm vystlanom silikónovým papierom na pečenie v rúre vyhriatej na 180 stupňov 25 minút .
Príprava krému: Žĺtky s cukrom a vodou som šľahala v stroji nad parou, kým dobre nezhustli. Potom som to vychladil. Smotanu som vyšľahala dotuha a po troškách pridávala a spolu s vanilkovým vaječným krémom šľahala dotuha. Na vychladnuté cesto natriem krém z arašidového masla . Sušienky som namočila do kávy a poukladala do radu na arašidové maslo. Na to som rozotrela penu a pokvapkala čokoládou. S krájaním počkáme aspoň pol dňa.
