Netušila som, že je to také jednoduché a také chutné! Malo to veľký úspech, všetkým sa to páčilo a nezostalo nič
Ingrediencie
- 6 vaječných bielkov,
- 25 dkg cukru,
- 10 dkg múky,
- 15 dkg strúhaného kokosu
Krém:
- 6 žĺtkov,
- 4 šálky,
- 16 dkg cukru,
- 1 vanilkový pudingový prášok,
- 20 dkg margarínu
Príprava
Bielky s cukrom vyšľaháme na tuhý sneh, opatrne vmiešame múku a kokos. Bude z toho dosť husté, tvrdé cesto. Rozložíme ho do vymasteného a múkou vysypaného malého pekáča a pečieme, kým sa vrch trochu nezafarbí, ale nepečieme do hneda.
Suroviny smotany uvaríme do zhustnutia, okrem margarínu. Keď vychladne, zmiešame ho s margarínom a rozotrieme na cesto. Posypeme strúhaným kokosom.
Recept Judit Pethes!