Čo iné by mohlo dieťa upiecť počas sezóny čerešní?! Toto cesto môžeme naplniť aj jablkovo orechovou alebo jablkovou makovou plnkou.
PRÍSADY NA CESTOVINY
- 50 dkg múky,
- 12 dkg cukru,
- 20,5 dkg margarínu,
- 1 balíček vanilkového cukru,
- 1 prášok do pečiva,
- 1 štipka soli,
- 2 vajcia,
- 1 dl kyslej smotany
- Nastrúhaná kôra z 1 citróna a
- 1 lyžica citrónovej šťavy.
- Na natieranie na vrch koláča
- 1 vajce
- Ingrediencie na náplň: cca.
- 50 dkg odkôstkovaných višní,
- 20 dkg cukru,
- 1 štipka mletých klinčekov a mletej škorice,
- 1 balíček vanilkového cukru
PRÍPRAVA
Čerešne sparíme s prísadami a necháme vychladnúť. Suroviny na cesto zmiešame a polovicu natlačíme na vymastený pekáč. Tenko posypeme strúhankou , pridáme plnku a opäť posypeme strúhankou.
Z druhej polovice cesta vyvaľkáme tenké tyčinky a poukladáme ich do mriežky na vrch plnky. Vrch mriežok potrieme rozšľahaným vajíčkom zmiešaným s kyslou smotanou a pečieme vo vyhriatej rúre 40 minút.
Ja to robím aj tak, že vyvaľkám druhú polovicu cesta, položím na plnku a tak rozotriem. V takom prípade ho musíte prepichnúť vidličkou, aby mohla unikať para.
Zdroj: ”Od Ladybug”
Foto: Ilustrácia
Mária Pőr: Verzia s jablkovým koláčom. Milujeme to