Nie vždy majú gazdinky dostatok času na pečenie kysnutého cesta, preto sme vám dnes priniesli recept na rýchlu a nenáročnú pochúťku. Do náplne môžete pridať aj na tenké plátky nakrájané údeniny alebo čerstvú zeleninu.
Ingrediencie na cesto:
- 1 šálka vody,
- 200 g masla,
- 1 vajce,
- štipka soli,
- 1 lyžička cukru,
- 700-800 g múky.
Ingrediencie na náplň:
- 200 g kravského syra,
- 300 g tvrdého syra,
- 1 vajce,
- 1 vajce na potretie cesta.
Príprava:
Zohrejte vodu, roztopte maslo. Vodu, vychladnuté rozpustené maslo, vajcia, soľ, cukor a múku zmiešame. Pomaly pridávajte múku. Vymiesime cesto, v prípade potreby pridáme ešte trochu múky.
Pripravíme si aj plnku, tvaroh zmiešame so strúhaným syrom, potom pridáme vajíčko a trochu soli. Cesto rozdelíme na dve časti a potom vyvaľkáme na pomúčenej doske. Plech vymastíme maslom, vložíme doň jeden plát, na ktorý natrieme plnku. Na plnku položíme druhú vrstvu cesta, okraje pritlačíme, vrch nakrájame na štvorce, potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme sezamom. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi 25 minút. Vychutnajte si jedlo.