Dnes vám prinášame recept na slivkový koláčik, ktorého cesto je jemné a neodolateľné. Vznikne tak malá várka lahodnosti, ak ju chcete robiť na väčšej panvici, suroviny zdvojnásobte.
Ingrediencie:
- 500 g sliviek,
- 2 vajcia,
- 1/2 šálky cukru,
- 1/2 šálky múky,
- 125 g prírodného jogurtu alebo kyslej smotany,
- 1 lyžička rumovej arómy,
- 1 lyžička prášku do pečiva.
Príprava:
Slivky umyjeme, každý kúsok prekrojíme na polovicu a zbavíme semienok. Vajcia rozšľaháme v miske mixérom, potom pomaly pridávame cukor. Múku preosejeme a vmiešame prášok do pečiva, vlejeme do vajec a dobre premiešame. Jogurt alebo kyslú smotanu vymiešame mixérom, potom vmiešame do cesta a ochutíme rumovou arómou. Menšiu zapekaciu misu vymastíme maslom a potom vysypeme múkou, poukladáme do nej slivky a zalejeme zápražkou. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov cca. 30 minút. Po upečení vyberieme z rúry, necháme vychladnúť a posypeme práškovým cukrom podľa chuti. Vychutnajte si jedlo.