Priniesla som si veľmi starý recept zo zbierky receptov manželovej babičky. Niet krajšieho koláča ako je ten môj , neviete sa ho nabažiť.
INGREDIENCIE:
- 50 dkg múky
- 20 dkg práškového cukru
- 1 lyžička. prášok do pečiva
- 15 dkg tuku
- 1 polievková lyžica nesladeného kakaového prášku
- 2 celé vajcia
- trocha mlieka, aby sa dal ľahko miesiť
tiež:
- akýkoľvek džem
Glazúra:
- 15 dkg práškového cukru,
- 2 polievkové lyžice kakaového prášku,
- 3 polievkové lyžice vody,
- 2,5 dkg masla
PRÍPRAVA
Na cesto najskôr rozdrobte tuk do múky. Potom pridáme ostatné suroviny a premiešame. Formujte 3 bochníky. Bochníčky po jednom vyvaľkáme na pomúčenej doske a uložíme ich do pomúčeného stredne veľkého pekáča (23×35). Plechy dobre potrieme džemom (nie vrchný). Môžete tiež vložiť do rúry predhriatej na 180 stupňov a piecť asi 40 minút .
Prísady na polevu jednoducho nalejte do malého kastróla a na miernom ohni rozmixujte do hladka . Keď je maslo rozpustené a glazúra pekne hladká, rýchlo ju natrieme na vrch koláča.
Nakrájajte na malé kocky a podávajte. Je veľmi chutný a jednoduchý na prípravu a dlho vydrží.
