Priniesla som veľmi starý recept, zo zbierky receptov manželovej babičky. Niet krajšieho koláča ako je ten môj , neviete sa ho nabažiť.
INGREDIENCIE:
- 50 dkg múky
- 20 dkg práškového cukru
- 1 ks. prášok do pečiva
- 15 dkg tuku
- 1 polievková lyžica nesladeného kakaového prášku
- 2 celé vajcia
- trocha mlieka, aby sa dal ľahko miesiť
Ďalej:
- akýkoľvek džem
Glazúra:
- 15 dkg práškového cukru,
- 2 lyžice kakaového prášku,
- 3 polievkové lyžice vody,
- 2,5 lyžice masla
PRÍPRAVA
Na cesto najskôr rozdrobte tuk do múky. Potom pridáme ostatné suroviny a premiešame. Vytvarujeme 3 bochníky. Na pomúčenej doske po jednom vyvaľkáme bochníčky a uložíme ich do vymasteného, stredne veľkého pekáča (23×35). Plechy dobre potrieme džemom (nie vrchný). Môžete tiež vložiť do rúry predhriatej na 180 stupňov a piecť asi 40 minút .
Prísady na polevu jednoducho nalejte do malého hrnca a na miernom ohni miešajte do hladka . Keď je maslo rozpustené a glazúra je pekná hladká, rýchlo ju uhladíme na vrch torty.
Podávame nakrájané na malé kocky. Je to veľmi chutné a jednoduché na prípravu a dlho vydrží.
