Väčšina ľudí jedáva nokedli len ako prílohu, aj keď je to ešte chutnejšie! Je ľahké ho vyrobiť a zaručene si ho zamiluje každý! Skutočná šťavnatá pochúťka!
Ingrediencie
- nokedli (20 dkg múky, 2 vajcia, 120 ml vody, 2 štipky soli),
- 2 hlavy červenej cibule,
- 30 dkg mletého mäsa,
- kyslá smotana,
- strúhaný syr.
Príprava
Urobím nokedli, keď to bude hotové, odložím.
Na oleji speníme 2 červené cibule a urobím základ na dusenie: červená paprika vegeta, paprika a trochu kondenzovanej paradajky. Potom vsypem mleté mäso a uvarím do mäkka.
Potom si kúpim vysoký dedinský pekáč alebo jennai. Potriem troškou oleja, potom 1 rad nokedli, 1 rad mletého mäsa pöri a na to dám kyslú smotanu, potom zase nokedli, mäso, kyslá smotana a takto to robím, kým jej nebude dosť. . Nakoniec na vrch nastrúham syr a pečiem na strednom ohni, kým syr pekne nezhnedne. Dobrú chuť!!!