U nás je to veľký favorit, takže ho rád robím. Oplatí sa vyskúšať, pretože je veľmi chutný a týmto úžasným dezertom dokážete zaujať každého.
INGREDIENCIE
- 1 kg múky
- 7 šálok,
- 2 ek.cukor +
- 5 dkg droždia vykysnúť.
- 2 polievkové lyžice. olej na varenie
- trochu soli
- 3 žĺtky
PRÍPRAVA
Tieto spolu premiešame, ak je to tuhé, môžeme ešte pridať mlieko . Dáme kysnúť. 40 dkg olúpanej a pomletej kože zohrejte v mikrovlnke s 1 polievkovou lyžicou. s octom (dobre sa rozotiera)
Vykysnuté cesto rozvaľkáme na tenko, ako sa len dá , potrieme (ja používam štetec, potom bude pekné a rovnomerné) rozpustenou kožou, z oboch strán priklopíme a rozotrieme, priklopíme. dole a hore. Nechajte 25 minút odpočívať. Toto zopakujte ešte raz, natiahnite, namažte, zložte na 25 minút.
Nakoniec ho rozvaľkáme na čo najtenšie, vykrajovátkom nakrájame na kocky a naplníme ľubovoľným lekvárom. Ak posypané práškovým cukrom. Bude to pekný list . Užite si chuť do jedla!
