Je to rodinný miláčik, preto je najlepšie, ak ho necháte chvíľku v chladničke, ale nemáme na to čas. Je to také chutné, že by som najradšej jedol jeden plátok za druhým!
Ingrediencie
Piškótový koláč:
- 4 dkg kakaa,
- 1 lyžička prášku do pečiva,
- 5 vajec,
- dve a pol lyžice cukru.
Nepotrebujete múku.
Plnenie:
- 250 g tvarohu,
- 250 ml smotany,
- 1 vanilkový cukor,
- 1 polievková lyžica medu.
Príprava
Žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme kakao a prášok do pečiva. Vyšľaháme bielka a opatrne premiešame. Potom ho položte na malý podnos vyložený papierom. Pečieme pri teplote 180 stupňov 15 minút.
Plnka: Tvaroh zmiešame s vanilkovým cukrom, vyšľaháme smotanu, potom všetko zmiešame s lyžicou medu. Cesto prekrojíme pozdĺžne na polovicu. Jedna je spodná a druhá ide na krém. Krém je dosť veľa, piškóty robím väčšinou dve.
Keď je to vyprážané, vyzerá to, že je to tvrdé, ale keď to nakrájate, je to dobré. Treba tomu trochu povoliť. Len nemáme čas 🙂