Keď som ho prvýkrát ochutnal, stal sa obľúbeným, tento recept som si užil, pretože ho moja rodina tak miluje, že sa stal jedným z ich obľúbených.
PRÍSAD
- 5 porcií
- Na cesto
- 100 g margarínu
- 10 dkg cukru
- 4 vajcia
- 7 dkg hladkej múky
- 2 lyžice nesladeného kakaového prášku
- 0,5 balíčka prášku do pečiva
- Na krém
- 2,5 dl rastlinnej šľahačky (šľahačka)
- 450 g kyslej smotany
- 3 lyžice práškového cukru
- Citrónová šťava z 0,5 citróna
- 3 stredné kiwi
- Na vrchol
- 1 balenie tortového želé (bezfarebné)
PRÍPRAVA
Margarín vymiešame s cukrom do peny. Pridajte 4 žĺtky a pokračujte v miešaní. Potom opatrne vmiešame tuhý sneh z bielkov, múku, kakao a prášok do pečiva. Vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Kým sa pečie, pripravíme si krém. Smotanu vyšľaháme dotuha, potom vmiešame kyslú smotanu, cukor a citrónovú šťavu. Takto získame roztierateľný krém, ktorý vôbec nie je tekutý. Keď je pečivo upečené a vychladnuté, natrieme naň krém, pridáme plátky ovocia a urobíme tortové želé.
Pribl. Bezfarebné tortové želé uvaríme s 2,5-3 dl vody a 2 lyžicami cukru. Varte niekoľko minút po uvarení, potom prikryte. Vlažnú zmes nanášame na kiwi. Pribl. Dajte na 1 hodinu do chladničky a teraz môžete krájať. Teplota pečenia: 180°C
