Máte chuť na niečo slané? Ponúkame vám jednoduchý a chutný recept, ktorý si určite obľúbite. Nie je náročný na výrobu a je dobrou voľbou aj na slávnostné príležitosti.
SUCHÉ INGREDIENCIE:
- 30 dk múky (10 dk štrúdľa, 20 dk Bl55)
- štipka mletého kmínu,
- len 1,5 kk,
- 2 lyžice droždia
- 1 ČL cukru,
- 1 dl kyslej smotany
- 0,5 cc vody
- olej, vajcia,
PRÍPRAVA
Zmiešala som 2 dkg droždia, 1 ČL cukru, 1 dl kyslej smotany s 0,5 dl vody, pridala som k múkam a do dvoch tretín vajíčka. Ručne som miesila vláčne cesto s dvoma lyžicami (domáceho) oleja.
Za 30 minút sa zdvojnásobila, vyvaľkala som na tenko, natrela polovicu 10 dkg masla a posypala cca. Preložila som ho polovicou trapistického syra 15 deka .
Stálo to prikryté 10 minút, potom som to znova roztiahla, rozotrela, nechala 10 minút postáť, roztiahla na hrúbku 1 centimetra a rozotrela 1/3. s vajíčkom, polovicu posypať celým kmínom, druhú polovicu zrnitou soľou a nakrájať na kocky 2×2 cm.
Bol na plechu 30 minút, piekol pri 200 C 23 minút . Vločková, chrumkavá, slaná pochúťka!
Recept Gizella Suhajda