Recept na koláč s kyslou smotanou si mnohí obľúbili, niet sa čomu čudovať, pretože ak milujete lahodné krémové sušienky, rýchlo si ho obľúbite. Je to veľmi lahodný, jemný, ľahký dezert a navyše je veľmi jednoduchý na prípravu. Tento koláčik je skvelou voľbou, ak chcete pripraviť veľmi lahodný, krémový dezert.
Ingrediencie na cesto:
- 40 dkg múky,
- 20 dkg margarínu,
- 15 dkg práškového cukru,
- 1 vajce,
- štipka soli,
- 2-3 lyžice mlieka.
Ingrediencie na krém:
- 2 balíčky vanilkového pudingového prášku,
- 20 dkg cukru,
- ½ litra mlieka,
- Nastrúhaná kôra a šťava z 1 citróna,
- 60 dkg kyslej smotany.
Príprava:
Múku a margarín rozdrobíme a premiešame s ostatnými surovinami. Vložte do chladničky na ½ hodiny.
Cesto rozdelíme na polovicu a každú guľku rozvaľkáme na obdĺžnik 20×30 cm (rovnaký ako plech na pečenie) a popicháme vidličkou.
Na krém uvaríme puding a vychladíme do vlažného stavu. Pridajte citrónovú šťavu a kôru, potom vmiešajte kyslú smotanu.
Jeden plát položíme na plech, pridáme plnku a potom prikryjeme druhým plátom cesta.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov 25-30 minút. Úplne vychladnúť a potom nakrájať. Vrch posypeme práškovým cukrom.
Z kuchyne Mihályné Doboš
