Chutný koláčik? Ukážeme vám dobrý recept, ktorý by ste mali vyskúšať!
INGREDIENCIE
- Na piškótu
- 6 vajec
- 6 lyžíc cukru
- 7 lyžíc vody
- 8 lyžíc múky
- 1 balíček prášku do pečiva
- 1 balíček vanilkového cukru
- 4 polievkové lyžice kakaového prášku
na krém - 6 dl
- 1 balíček vanilkového pudingového prášku
- 4 žĺtky
- 6 lyžíc cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 5 dl šľahačkovej smotany
- 1 vrecko penového
fixu Tiež - 1 fľaša čerešňového džemu
- 15 polievkových lyžíc ma vylieči
- čokoládové lupienky
ROBIŤ TO
Na cesto vymiešame žĺtky z vajíčok s cukrom a vanilkovým cukrom, pridáme vodu, premiešame, preosejeme zmes múky a prášku do pečiva, prisypeme kakao a dôkladne premiešame.
Z bielkov vyšľaháme tuhú penu, vmiešame do cesta, pečieme na maslom vymastenej a múkou vysypanej forme pri strednej teplote, skontrolujeme špáradlom, či sa cesto nelepí.
Pudingový prášok, vanilkový cukor, cukor, 4 žĺtky vymiešame s mliekom a uvaríme hustý krém . Necháme vychladnúť.
Smotanu vyšľaháme so fixátorom peny a vmiešame do krému, okrem 3 lyžíc peny, na ozdobu.
Piškótu prekrojíme na polovicu, jeden plát položíme na tácku, natrieme džemom, polovicou krému a posypeme višňami. Na druhý plát opäť džem-smotana-čerešne a šľahačka, na ozdobenie. Môže sa posypať čokoládovými hoblinami
Ildikin recept
