Chutnejší koláčik? Ukážeme vám dobrý recept, ktorý by ste mali vyskúšať!
INGREDIENCIE
- Na piškótu
- 6 vajec
- 6 lyžíc cukru
- 7 lyžíc vody
- 8 lyžíc múky
- 1 balíček prášku do pečiva
- 1 balíček vanilkového cukru
- 4 lyžice kakaového prášku
Na krém - 6 dl mlieka
- 1 balíček vanilkového pudingového prášku
- 4 žĺtky
- 6 lyžíc cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 5 dl šľahačky
- 1 vrecko penového
fixu Tiež - 1 fľaša čerešňových konzerv
- 15 polievkových lyžíc višňového džemu
- čokoládové lupienky
PRÍPRAVA
Na cesto vymiešame žĺtky s cukrom a vanilkovým cukrom, odmeriame vodu, premiešame, preosejeme zmes múky a prášku do pečiva, prisypeme kakao a dôkladne premiešame.
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, vmiešame do cesta, pečieme v maslom vymastenom a múkou vysypanom pekáči pri strednej teplote, skontrolujeme špáradlom, či sa cesto príliš pripeká, prikryjeme alobalom.
Pudingový prášok, vanilkový cukor, cukor, 4 žĺtky zmiešame s mliekom a uvaríme do hustého krému . Necháme vychladnúť.
Smotanu vyšľaháme so smotanou na šľahanie a vmiešame do krému, okrem 3 lyžíc šľahačky na ozdobu.
Piškótu prekrojíme na polovicu, jeden plát položíme na tácku, natrieme džemom, polovicou krému a posypeme višňami. Na to ďalšia vrstva džemu, krému, čerešní a šľahačky na ozdobenie. Môžete posypať čokoládovými hoblinkami.
Ildikin recept
