Tento koláčik je taký chutný, že sa ho nemôžete nabažiť. Je veľmi jednoduchá na prípravu, oplatí sa vyskúšať, ak máte chuť na niečo chutné.
Ingrediencie na piškótové cesto:
- 4 vajcia
- 25 cukru
- 20 dkg múky
- 8 lyžíc vody
- štipka prášku do pečiva
Na krém:
- 1 balíček vanilkového pudingového prášku
- 3 dl mlieka
- 5 uncí masla
- práškový cukor
- 1 dl šľahačky
- čerešňa
Príprava:
Žĺtky vyšľaháme s cukrom a 4 lyžicami vody do peny. Bielok vyšľaháme so štipkou soli a 4 lyžicami vody dotuha. Pridajte múku a žĺtky k žĺtkom v dvoch dávkach. Pečieme pri 180 stupňoch, kým sa neuvaria.
Krém: 1 ČL vanilkového pudingu som uvarila v 3 dl mlieka a vychladila. Vyšľahala som s 5 dkg masla a práškovým cukrom podľa chuti a uvoľnila 1 dl šľahačky. Týmto som natrela piškótový základ, posypala vykôstkovanými čerešňami a zrolovala. Krémom som natrela aj zvonku. Pribl. Chladilo sa 2 hodiny, kým som ho nakrájal.
Recept Dolly Baranyai!
