Pochúťka s jednoduchou prípravou. Na tomto jedle si pochutnajú aj tí, ktorí nie sú fanúšikmi zeleniny.
Ingrediencie:
- 50 dkg kuracie prsia
- 1 dl smotany na varenie
- 1 dl prírodného jogurtu
- 7 dkg strúhaného parmezánu
- 3 mrkvy
- 1 hľuza zeleru
- 40 dkg brokolice (Mirelit)
- 1 cibuľa
- 20 dkg zeleného hrášku (z konzervy)
- 1 polievková kocka
- soľ, korenie
- oleja
Príprava:
Mäso pokrájame, osolíme, okoreníme, opečieme na oleji a odstavíme. Zeleninu očistíme, nakrájame a začneme dusiť na troche oleja. Pridajte trochu vody. Keď je zelenina podusená, pridáme mäso a okoreníme. Smotanu zmiešame s jogurtom a strúhaným syrom, nalejeme na mäso a prehrejeme. Keď začne hustnúť, odstavte zo sporáka a zjedzte.