Začalo to ako americká smotánka, no skončilo to úplne inak. Krémový zázrak s strúhanou čokoládou! Keď máte chuť na niečo krémové, skúste to.
INGREDIENCIE
- 1 vajce
- 25 dkg cukru
- 1 balíček prášku do pečiva
- 5 uncí margarínu
- 4 lyžice kakaového prášku
- 25 dkg múky
- 2,5 dl mlieka
- 10-20 gramov tmavej čokolády
Vanilkový krém
- 2 balenia vanilkového pudingu
- 7,5 dl mlieka
- 5 uncí masla
PRÍPRAVA
Vajcia vyšľaháme s cukrom, práškom do pečiva a mäkkým margarínom do peny, pridáme kakaový prášok, múku a 2,5 dl mlieka a vymiešame do hladka. Čokoládu nakrájame na malé kocky a vmiešame do zmesi. Rozotrieme na maslom vymastený, múkou vysypaný plech a pečieme vo vyhriatej rúre cca. 20-25 minút (test špendlíkom)
Vanilkový krém ; V 7,5 dl mlieka uvarím 2 balenia vanilkového pudingu a keď je hotový, ešte teplý pridám 5 dkg masla. Nechám vychladnúť. Rozmixujem 1 fľašu džemu, potom uvarím s 1 ČL želatíny a nechám vychladnúť. Keď je všetko vychladnuté, pridám do cesta najskôr vanilku, potom plnku a nakoniec urobím krém s 2 lyžicami šľahačkovej šľahačky a natriem na vrch, potom nastrúham čokoládu. Odložíme do chladničky aspoň na 4 hodiny.
Cesto si vyžaduje tmavú čokoládu, ale ja som doma žiadnu nemala, iba mliečnu, tak som to urobila s tou.
