Palacinky s krupicou sú oveľa jednoduchšie na prípravu ako tradičné a dnes by sme vám chceli predstaviť tento recept.
Ingrediencie:
- 240 g krupice,
- 60 ml mlieka,
- 3 vajcia,
- 2 lyžice cukru,
- 0,5 lyžičky soli,
- 2 lyžice masla.
Príprava:
Vajcia vyšľaháme so soľou a cukrom, pridáme krupicu a necháme 15 minút odstáť. Keď krupica napučia, zalejeme ju mliekom a vmiešame rozpustené, ale vychladnuté maslo. Palacinky pečte ako obvykle, potom ich naplňte hubami, mäsom, alebo tvarohom, podľa toho, akú plnku máte radi. Ak chcete slanú plnku, pridajte do cesta len polovicu cukru.
Naplnené palacinky zvinieme, vložíme do hlbšej formy a dáme piecť do rúry na 180 stupňov na 15 minút. Vychutnajte si jedlo.