Preto tam chodia fanúšikovia rýchleho a jednoduchého zloženia jedál! Príjemne cesnaková a roztápajúca sa mozzarella to robí dokonalým!
Ingrediencie:
- 1 balenie penne (25 dkg)
- 2 kuracie prsia
- 7 strúčikov cesnaku
- rozmarín
- bazalka
- 1,5 dl smotany na varenie
- 20 kg mozzarelly
- soľ, korenie
- oleja
Príprava:
Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Mäso pokrájame, obalíme koreninami a opečieme na troche oleja. Keď je takmer hotová, pridajte 3 strúčiky pretlačeného cesnaku a dobre premiešajte. Opečené mäso zmiešame s precedeným cestom a vložíme do olejom vymasteného pekáča alebo do žiaruvzdornej nádoby. Do smotany vmiešame zvyšok prelisovaného cesnaku a okoreníme, pridáme nadrobno nakrájanú alebo nastrúhanú mozzarellu a dáme piecť do rúry na 180 stupňov asi na 35 minút. Necháme trochu vychladnúť a podávame.