Obľúbená mojich detí, neviem jej upiecť.
INGREDIENCIE
Na cesto
- 25 dkg múky
- 4 celé vajcia
- 10 dkg tuku
- 1 dkg soli
- 5 dkg práškového cukru
- 2 lyžice kakaového prášku
- 4 lyžice mlieka
Piškótový koláč (zo 4 vajec)
Na krém
- 2 dl mlieka
- 2 lyžice múky
- trochu vanilkového cukru
- 20 gramov oleja
- 25 dkg práškového cukru
Na polevu
- džem
- 6 lyžíc cukru
- 1 lyžička kakaového prášku
- 5 lyžíc oleja
PRÍPRAVA
Pripravíme si piškótové cesto zo 4 vajec. Suroviny na hnedý plech dôkladne prehnetieme a rozdelíme na 2 časti a opražíme.
Na prípravu krému : 2 lyžice múky a vanilkového cukru uvaríme v 2 dl mlieka, pridáme maslo zmiešané s práškovým cukrom a vymiešame do hladka. Na prípravu polevy: cukor uvarte v mlieku s kakaovým práškom a potom zmiešajte s maslom.
Montáž: Hnedý plát natrieme lekvárom. Na to položíme piškótu a jej povrch natrieme krémom. Na to položte druhý hnedý list. Jeho povrch natrieme pripravenou polevou. Po vychladnutí a stuhnutí nakrájame na plátky.
Oba hnedé pláty natrieme džemom a krémom. Ak chcete, môžete na vrch pridať čokoládovú polevu, ale je to chutné aj bez nej.
