Dokonalé tvarohové potešenie, zázrak sám o sebe! Keď ho ochutnáte… takmer sa topí v ústach!
Nadýchaný tvaroh
Ingrediencie
- 4 vajcia
- 150 g margarínu
- 3 lyžice droždia
- 30 dkg múky
- 75 dkg tvarohu
- 25 dkg práškového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- Nastrúhaná kôra z 1 citróna
Príprava
- 4 žĺtky vymiešame s 15 dkg margarínu do peny, pridáme 3 dkg droždia rozpusteného v mlieku, 30 dkg múky a poriadne premiešame. Rozdelíme na dve časti a jednou časťou vyložíme plech na pečenie.
- 75 dkg tvarohu rozdrobíme, vymiešame do hladka s 25 dkg práškového cukru, 1 balíčkom vanilkového cukru, nastrúhanou kôrou z 1 citróna, potom vmiešame sneh z bielkov zo 4 vajec a pridáme 1 lyžicu múky. Tú vylejeme na vystlané cesto a potom prikryjeme druhým vyvaľkaným cestom. Necháme 3 hodiny odležať.
- Po odležaní upečieme vo vyhriatej rúre.