Dnes vám prinášame recept na tortu, ktorá sa dá naplniť akýmkoľvek džemom alebo čokoládovým krémom.
Ingrediencie:
- 140 g masla,
- 400 g múky,
- 100 ml mlieka,
- 1 lyžica citrónovej šťavy,
- 60 g tuku,
- 100 g kyslej smotany,
- 2 vaječné žĺtky,
- 100 g džemu alebo čokoládového krému.
Príprava:
Maslo a tuk vložte na 1,5 hodiny do mrazničky. Keď ho vyberieme z mrazničky, nakrájame na kocky a zmiešame s múkou. V miske zmiešame mlieko s kyslou smotanou, žĺtkom a citrónovou šťavou, potom vlejeme do múčnej zmesi a dobre premiešame. Hotové cesto vytvarujeme do okrúhleho tvaru, zabalíme do fólie a dáme na 1 hodinu do chladničky. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Cesto rozdeľte na 6 rovnakých častí, potom každú časť rozvaľkajte a vykrajujte z nej trojuholníky.
Na okraj každého trojuholníka položte malú lyžičku džemu a potom ho zrolujte.
Plech vystelieme papierom na pečenie, poukladáme naň croissanty a pečieme vo vyhriatej rúre 20 minút. Keď sú croissanty upečené, vyberte ich z rúry a nechajte vychladnúť, potom ich posypte práškovým cukrom. Vychutnajte si jedlo.