Miešané cesto, nie tradičné kysnuté cesto!
INGREDIENCIE
- 8 uncí rozpusteného masla
- 1,5 dl mlieka,
- 3 vaječné žĺtky,
- 1 lyžica cukru,
- trochu soli,
- 1 štipka prášku do pečiva,
- 25 dkg múky,
- džem
PRÍPRAVA
8 uncí rozpusteného masla zmiešame s 1,5 dl mlieka, pridáme 3 žĺtky, 1 polievkovú lyžicu cukru, trochu soli, 1 štipku prášku do pečiva a vymiešame do hladka. Do zmesi pridáme 25 dkg múky a pomocou lyžice alebo mixéra vymiesime na stredne tuhé cesto.
Nakrájajte ho na štvorcové kúsky ako obyčajnú buktu, naplňte lekvárom, makom alebo tvarohom, oba okraje zahnite, dva konce stlačte a na prudkom ohni opečte.
Predkladá:Iluka